samedi 14 septembre 2013

Kis étel furcsaság - Little oddity - Une petite bizarrerie culinaire

Említettem az előbb hogy a ma reggeli piacon vettünk valami ismeretlen finomságot amit most meg osztok veletek : TUPIG-ról van szó. Igazából főt összeragadt rizs kókusz levélbe csomagolva, amit itt mint snack fogyasztanak és mindenűt kapni (piacon, utcán, bevásárló központokban...) egy pár pesos-ért. Az enyém 7 pesosban került ( azaz 35 forint). Javasolták hogy egy kis cukrot szórjak rá és úgy fogyasszam. Meg mondom őszintén hogy kettő harapás után már tele voltam, nagyon tömény, ragacsos, nincs igazából íze, de jól jöhet ha az ember éhez és siet. Még utána nézek hogy hogy készítik... ... vagy inkább ne !!???!!!



I mentioned earlier that morning, we bought an unknown snack at the market. I'm sharing it with you: it is called TUPIG. Actually, it is sticky rice snack wrapped in coconut leaves consumed as a snack and that you can get everywhere (at market, on the streets, in shopping centers, ...), and which costs only a couple of pesos. Mine cost 7 pesos (35 forints). It has been suggested that to eat it with a little sugar sprinkled on it. I honestly tell you that after two bites I was full. It is very concentrated, sticky and no really tastefully rice snack, but it can come in handy when you're in a hurry and

hungry. 

So, now, I'll have to find out how it has been made ​​... ... or rather, not!??!

Je vous ai mentionné plus tôt que ce matin, nous avons acheté au marché, une "petite chose locale" inconnue. Je vais donc la partager avec vous: cela s'appele un TUPIG. En fait, c'est un genre de casse-croûte à base de riz gluant enveloppé dans des feuilles de noix de coco, consommé comme collation et que vous pouvez acheter partout (au marché, dans la rue, dans les centres commerciaux, ...), et qui ne coûte que quelques pesos. Le mien a coûté 7 pesos (35 forints). Il m'a été suggérer de le manger avec un peu de sucre. Je vous le dis honnêtement : après deux bouchées j'étais remplie. C'est très concentré, collant et pas vraiment goûteux, mais ça peut être pratique lorsque vous êtes pressés et affamés.
Donc, maintenant, il ne me reste plus qu'à trouver comment c'est fait ... ... ou bien, ce n'est peut -etre pas la peine !?!

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