Français (après la version anglaise)
Magyar (az angol és a francia verzió után.... kis türelmet kérek)
We had agreed to meet Eric in the lobby of the hotel at 10am to go
biking together, so the waking up is quiet without any stress, we are finally
in Japan, country of the zen attitude.
We are taking our time as we discover
the zen room dedicated to the breakfast of the hotel and the very Japanese
buffet offered.
Personally, I am an adept of toast / butter / jam and coffee,
and this is the great adventure for me. But the selection is so broad, with
fresh produces in conducive atmosphere, I set out soon in Japan mode.
After
this hearty breakfast, we prepare for our first outing by bike. It's 20 degrees
outside, a perfect time to put a rider on his bike. Gambie and I chose our jerseys
in the colors of Hungary without really knowing where Eric will bring us.
We thought we would stay around town but he announced that he will take us to see the "reclining Buddha". In numerous exchanges with Eric on messenger preceding our trip, we had mentioned him this place that seemed not far from Fukuoka.
To access this site, firstly, we had to get out of town. Eric is a
fearless rider who know the city like his pocket. Let us not forget that in
Japan cars drive on the left side of the road and the streets and roads are
narrow. In short, that additional factors making our getaway even more special!
We left our hotel at 10am. We followed Eric as concentrated as possible. We
were very watchful but also very proud to bike in this city between the car, on
the sidewalks as natives. We left the town by small streets. Then we moved on
paths between rice fields. The air was fresh and clean. Suddenly Gambie asked to
stop. His right shift lever was not responding anymore. He tried to find the
reason, without success. We decided to continue anyway. Gambie left the gear on
its small front plate for awhile, until "miraculously" everything
works again properly. We were still worried about IT for the rest of the trip
and especially for the 5 days of the real ride which would begin on Friday, and
for this reason, Eric invited us to have the bike checked by a mechanic the
next day.
After a few more km (at +/- 17 km from our hotel), we reached the
"reclining Buddha". We parked our bikes without padlock which seem to
be not really necessary in Japan.
We reached the Buddha by walk, crossing a
small Zen garden, a tunnel, and a small bridge ..
All this complex was transferred from Mount Koya, the
birthplace of Buddhism in Japan, in 1889. The complex was threatened BY
destruction by an anti-Buddhist movement. The Nanzoin complex is actually the
starting point of a pilgrimage of 88 temples, inspired by the pilgrimage of 88
temples of Shikoku Sasaguri (on the island of Shikoku). The original pilgrimage
of Shikoku Island has a length of 1 200 km, the one of the island of Kyushu is
only 45 km long.
The complex Nanzoin is divided into two parts: one organized
around a large statue of Fudo Myo O, the Buddhist deity of fire and the other
housing the giant Reclining Buddha.
We reached the great Buddha through a
tunnel which walls are covered with small Buddhas with the names of the
contributors listed above.
The statue of the reclining Buddha is immense: it is 41 meters long,
11 meters high and weighs 300 tons. It is the largest statue of bronze Buddha
in the world. Its position (reclining) is unusual in Japan. It was built in
1995 to house a handful of ashes of Buddha offered by Burma and Nepal to thank
Nanzoin temple of ITS regular help (money, medicinal drugs, food). It is
possible to visit the interior of the statue but we did not know.
It is said
that once, a monk of the temple won the lottery after placing his ticket near
the Buddha. Today, it is possible to try to increase your luck by playing a
game placed near the feet of the temple. This game is supervised by a Maneki Neko
(a fortune cat, a lucky cat).
After paying, you receive three weights that you
attempt to launch into little red pots by placing your feet on the ground
traces placed for this purpose. If one or more weight land in one of the pots,
good fortune will smile on you. The potty located in the center and more
difficult to achieve means a larger fortune for you.
Then we visited the part
dedicated to Fudo Myo O. This Buddhist deity has a frightening appearance.
A small waterfall, a small bridge, countless all
different statues, lush autumnal wild ...
We could easily spend the whole day
in this kind of place, but we have to go back to the city. On our way back to
the bikes, we saw a funny representation of the three wise monkeys , sometimes
called the three mystic apes which are a pictorial maxim.
Together they embody
the proverbial principle of "see no evil, hear no evil, speak no
evil". In the small shop nearby where we left our bikes, I found A local
candy , with a pleasant citrus taste which is not too
sweet coated with powder sugar.
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| Amanatsu Warabi Mochi Amanatsu is sweet summer Warabi Mochi is bracken-starch dumpling ..... |
I loved it and I have to restrain myself not to swallow the whole
package.
On the way back, Eric seemed in a rush and the imposed pace was
significantly higher. It is true that we were going down the hills towards
Fukuoka. So we reached our hotel in record time. Eric left us and we decided to
visit the city and especially to eat !!
We wanted to eat sashimi. The Sashimi
(literally "pieced body") is a Japanese meal consisting of raw fish.
The fish is extremely fresh, and this dish is accompanied by wasabi and soy
sauce. My favorite is the sashimi of salmon, decorated with salmon eggs !!! But
it was not in the menu of the small restaurant where we went but I was so comforted
with tuna sashimi. A delight !
Then we walked to Canal City, which is a part in the city where we can find shopping centers, located near one of the canals. On
the way we stopped in a Coffee house…
which seems where time has stopped in the
last century. The lady who was behind the counter was probably born also at the
beginning of that century. No menu, she asked us if we wanted two Japanese
cafes ... I guess that's what she asked because 15 minutes later, she brought
us two coffees.
I saw the bottom of my cup through the "coffee juice” she
had served us. I added milk and sugar ... and suddenly, I had a thought of Micu
(my father who deceased 8 years ago on this day), it was exactly this kind of
juice he liked to drink and to serve (We were on October 26 ... that life is
strange).
In Canal City, we enjoyed a crepe with whipped cream and fruits with
Kazuko, a friend who lives in my village in the Philippines and who is a native
of Fukuoka.
After some shopping, we discovered at the top floor of the mall,
a "Ramen Station" : the heaven on earth. Every little restaurant
offered a specialty of Ramen.
But I really wanted some sashimis because we had eaten so much during the whole day that a sashimi would be lighter for the dinner...
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| Restaurant Zayoka at Canal City of Fukuoka |
The choice was difficult but perfect. What a
delight !
When we left Canal City, it was dark, it was drizzling, it was cool.
The walk to reach the hotel was more than lifesaving after our nice dinner. The
weather would be fine the next day. I fell asleep with the project of visiting
the city by bike the next day ... To be continued!
Fukuoka
(26 octobre 2016) : Nous avons convenu avec Eric de le retrouver dans le hall de
l’hôtel à 10h pour aller faire du vélo ensemble, donc le réveil est tranquille
sans stress, nous sommes au Japon finalement, soyons zen.
C’est en prenant notre temps que
nous découvrons la salle zen du petit-déjeuner de l’hôtel et le buffet très
japonais proposé.
Pour ma part, adepte du pain grillé/beurre/confiture et café,
c’est la grande aventure mais le choix est tellement large, les produits tellement frais
et l’ambiance propice, que je me mets vite en mode Japon.
Après ce
petit-déjeuner copieux, nous nous préparons pour notre première sortie en vélo.
Il fait 20 degrés dehors, un temps idéal à mettre un cycliste sur son vélo.
Nous optons pour notre jersey aux couleurs de la Hongrie sans vraiment savoir
où nous emmenera Eric.
Nous pensions rester en ville mais il nous annonce qu’il
nous emmène voir le „reclining Buddha”. Dans les nombreux échanges avec Eric
sur messenger ayant précédé notre voyage, j’avais mentionné cet endroit qui ne
semblait pas loin de Fukuoka.
Par contre
pour accéder à ce site, il fallait tout d’abord sortir de la ville. Eric est un
cycliste intrépide connaissant la ville
comme sa poche. N’oublions pas qu’au Japon, la conduite se fait du côté
gauche de la route et que les rues et les routes sont étroites. Bref, que de
facteurs supplémentaires rendant notre escapade encore plus
exceptionnelle !
Nous quittons notre hôtel à 10h. Nous suivons Eric aussi
prêt que possible. Nous sommes très concentrés mais aussi très fiers de déambuler
dans cette cité entre les voiture, sur les trottoirs. Nous sortons de la ville
par de petites rues. Ensuite nous circulons sur des chemins entre des rizières.
L’air est frais et propre. Soudain, Gambie demande que l’on s’arrête. Sa
manette droite de changement de vitesse ne répond plus. Nous essayons d’en
trouver la raison, sans succès. Nous décidons de continuer quand même. Gambie
reste sur son petit disque un moment jusqu’à ce que « par miracle »
tout refonctionne convenablement. Nous sommes quand même inquiet pour le reste
du séjour et surtout pour les 5 jours de vélo qui débuteront vendredi, et pour
cette raison, Eric nous invite à faire vérifier le vélo par un mécanicien, le
jour suivant.
Après quelques km supplémentaires (à +/- 17 km de notre
hôtel), nous atteignons le « Bouddha allongé ». Nous garons nos vélos
, sans les cadenasser. Pas vraiment besoin au Japon.
Nous rejoignons le Bouddha
à pied, en traversant un petit jardin zen, un tunnel, un petit pont ..
Le Bouddha allongé est la pièce principale du temple de
Nanzoin, un complexe de temples et de sanctuaires situés dans la ville de
Sasaguri (accessible par train directement de Fukuoka, si vous n’êtes pas
adepte de la petite reine).
Tout ce complexe fut entièrement transféré du mont
Koya, berceau du bouddhisme au Japon, en 1899. Le complexe était menacé de
destruction par des mouvements anti-bouddhisme. Le complexe de Nanzoin est en
fait le point de départ d’un pélérinage des 88 temples, inspiré du pélerinage
des 88 temples de Sasaguri Shikoku (de l’ile de Shikoku). Le pélerinage
original de l’Ile de Shikoku fait 1 200 km, celui de l’Ile de Kyushu ne
fait de 45 km. Le complexe de Nanzoin est divisé en deux parties : l’une
organisée autour d’une grande statue de Fudo, la divinité bouddhiste du feu et
l’autre abritant le Bouddha géant allongé.
Nous rejoignons le grand bouddha en
passant par un tunnel dont les murs sont recouverts de petits bouddhas avec le
noms de leur donateur inscrit dessus .
Chaque petit bouddha sur le mur
représente une donation faite au temple. C’est le cas également des
innombrables statues que nous verrons tout au long de notre visite.
La statue du Bouddha allongé est immense : elle fait
41 mètres de long, 11 mètres de hauteur et elle pèse 300 tonnes.
C’est la plus
grande statue de Bouddha en bronze au monde. Sa position couchée est inhabituelle
au Japon. Elle fut érigée en 1995 pour abriter une poignée de cendres de Bouddha offerte par la Birmanie et le Népal pour remercier le temple
de Nanzoin de son aide régulière (argent, médicaments, vivres).
Il est possible de visiter l’intérieur de la statue mais
nous ne le savions pas.
On raconte qu’un des moine du temple a un jour gagné à la
loterie après avoir placé son billet à proximité du bouddha.
Aujourd’hui, il
est possible de tenter d’augmenter sa chance en jouant un jeu placé non loin
des pieds du temple. Ce jeu est supervisé par un Maneki-neko (un chat de bonne
fortune, un chat de la chance). Après avoir payé, on reçoit trois poids que
l’on tente de lancer dans les petits pots rouges en positionnant ses pieds dans
les traces au sol placées dans ce but. Si un ou des poids atterrisse(nt) dans
l’un des pots, la bonne fortune vous sourira. Le petit pot situé au centre et
plus difficile à atteindre représente la grosse fortune.
Ensuite, nous avons visité la partie dédiée à Fudo Myo
O .
Cette divinité bouddhique a une apparence effrayante. Son regard est
effrayant pour nous rappeler que des démons nous attendent en enfer si on se
comporte mal. Il transforme la colère en compassion et il coupe les liens des
sentiments négatifs et des démons pour nous libérer de la souffrance pour une
maitrise de nous-même. Il porte sur sa tête un lotus à 8 pétales et ses canines
sont saillantes. La droite pointe vers le haut symbolisant le ciel et l’esprit,
la gauche vers le bas en direction de la terre et de la matière. Il tient dans
sa main droite une épée à la verticale lui permettant d’affronter les obstacles
qui se présentent à lui et unissant le ciel et la terre. De la main gauche, il
tient une corde symbolisant la concentration et lui permettant de ligoter ses
ennemis et ceux qui s’opposeraient à l’éveil de l’esprit.
L’endroit est paisible. Une petite chute d’eau, un petit
pont, d’innombrables statues toutes différentes, une nature automnale luxuriante...
On pourrait facilement passer la journée dans ce genre d’endroit, mais on doit
retourner en ville.
Au détour d’un chemin, nous croisons une représentation
amusante des singes de la
sagesse,
symbole d’origine assiatique constitué de 3 singes, dont chacun se couvre une
partie différente du visage avec les mains: le premier les yeux, le second la
bouche et le troisième les oreilles.
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| Le quatrieme singe vous promet juste de vous appeler et de vous donner de ses nouvelles... |
Ils forment une sorte de maxime picturale:: « Ne pas voir le Mal, ne pas entendre le Mal, ne pas
dire le Mal». À celui qui suit cette maxime, il n'arriverait que du bien.
Dans la petite boutique située à l’endroit où nous avons
laissé nos vélos, je trouve des friandises locales, ayant un
agréable gout d’agrume pas trop sucré., enrobées de sucre glace.
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| Amanatsu Warabi Mochi Amanatsu is sweet summer Warabi Mochi is bracken-starch dumpling |
J’adore et je dois me retenir pour ne
pas engloutir le paquet entier.
Sur le chemin du retour, Eric semblait pressé et la
cadence imposée fut nettement plus élevée. Il est vrai que nous descendions les
collines en direction de Fukuoka. Nous avons donc atteint notre hôtel en un
temps record.
Eric prit congé et nous décidons de visiter la ville et
surtout de manger !!
Nous voulions manger des Sashimis. Le Sashimi
(littéralement « corps taillé ») est un plat japonais composé de
poissons crus. Le poisson est extrêmement frais, et ce plat est seri accompagné
de wasabi et de sauce de soja. Mon sashimi favori est celui de saumon,
agrémenté d’oeufs de saumon !!! Mais il n’était pas à la carte du petit
restaurant où nous sommes allés et je me suis donc consolée avec un sashimi de
thon. Un régal !
Ensuite, nous nous sommes promenés jusqu’à Canal City,
qui est une partie de la ville habritant des centres commerciaux, située près
d’un des canaux de la ville.
Sur le chemin, nous nous sommes arrêtés dans un
Café (Coffee house) où le temps s’est arrêté au siècle dernier.
La dame qui
était derrière le comptoir devait être née au début de ce même siècle. Pas de
cartes, pas de menu, elle nous demanda en japonais si nous voulions deux cafés
... Je suppose que c’est ce qu’elle nous a demandé puisque 15 minutes plus tard
, elle nous ramenait deux cafés.
Je pouvais voir le fond de ma tasse à travers le jus
de café qu’elle nous avait servi. Je rajoutai du lait et du sucre ... et
j’eu une pensée pour Micu (mon pere décédé il y a 8 ans, ce jour lá) , c’était exactement ce genre de jus dont il raffolait
(Nous étions le 26 octobre ... que la vie est bien faite).
À Canal City , nous avons dégusté une crêpe à la
crème fraiche et aux fruits avec Kazuko, une amie qui vit dans mon village aux
Philippines et qui est originaire de Fukuoka et qui passait les vacances de la
Toussaint avec sa fille, chez ses parents. Le monde est minuscule !
Après un peu de shopping, nous avons découvert au dernier
étage une «Station de Ramen », le paradis sur terre. Chaque petit
restaurant proposait une spécialité de Ramen.
Mais j'avais encore envie de sashimi. Nous avions mangé tellement tout au long de la journée que le ramen aurait été trop lourd.
 |
| Sashimi de saumon |
Le choix fut difficile mais parfait.
Quel délice !
Sur le chemin de retour vers l'hotel, il faisait déjá noir, il mousinait un peu, il faisait frais.
La promenade pour rejoindre l’hôtel fut plus que salutaire après notre délicieux diner.
Il allait faire beau le lendemain. Je m’endormis avec le
projet de visiter la ville en vélo le lendemain... A demain !
L'album photo de cette journée se trouve ici : https://goo.gl/photos/wAr9hPDUjbKeK6r56
