Kész a szünet !! - Les vacances sont finies -

Ennyi volt, a 18 nap húsvéti szünet letelt és holnap lehet újra 6-kor kelni és menni tömni a fejüket a gyerekeknek !!
Nyugodt szünet volt és a 3 napos búvárkodáson kívül és Fanny 5 napos Sanghaji kirutszanásán kívül nem mozdultunk, de azért nem lehet mondani hogy inaktív volt a csapat........

Buvárkodás albuma : (gyönyörű képek !!!!)
https://picasaweb.google.com/108702034612298616088/2014Aprilis30Majus02BuvarkodasAnilaobanThomasFannyEsTiborAVizAlatt#

Thomas végig ment egy informatikai tanfolyamon, az AUTO CAD első szintjén és folytatja majd addig amíg a MAYA programot is megtanulja. Nagyon motivált és szereti ezt a részt a számítástechnikának.

Szerencsére, újra előjött Thomas-nál jelek a volt főzési szenvedélyéből, és egyszer csak neki fogott, a szünetek közben, friss bagettet készíteni nekünk.

Olyan szinten hogy majdnem minden reggel volt friss, ropogós, és főleg HÁZI bagettünk. Persze néha éjfélig fent volt érte mert késő fogott hozzá : dagasztás, tészta pihentetés, megint dagasztás, majd sütés....kb. 3-4 óra az egész menet. Persze még ez elején tart a dolognak és a sütőt, a mennyiségeket kell beállítani hogy még jobb legyen.

Zoé is neki fogott a főzésnek. Járt egy szakács tanfolyamra ( Junior Chef's courses) egy szomszéd hotel konyháiban 6 és 12 éves más gyerekekkel. Első alkalommal pizzát készítettek és másodszorra "cup cakes" készítés volt a feladat.

Egyedi készítésű cup cakes ! Cup cakes d'apparence tres originale !!

Itthon újra pizza készítés ! Préparation de pizza á la maison !

A tanfolyamon készített pizzák !
Pizza préparées au cours de cuisine !

Meg mondom őszintén az első jobban sikerült (a pizza) , a második (cup cake) színei nagyon nem voltak valami biztatók. Persze itthon rögtön meg kellett ismételni a Pizza gyártást és ahhoz Thomas készítette a tésztát. Még van Zoénak 6 főzési alkalom hátra, kedd és csütörtök délután fog járni. Nagyon kiváncsi vagyok hogy mit fog tudni nekünk készíteni.
Így Thomas és Zoé-val, nem sokára nem fog kelleni főznöm....




Végül, tegnap, május 03-án, Zoé és Fanny, egy divat bemutatón vettek részt. Egy "flash-mob" formájában, több tucat más gyerekekkel, felléptek egy óriás bevásárlóközpont közepén hogy bemutassák egy itteni ruha és cipő márkát (SM szupermarket által forgalmazott márkák). Egész napos programvolt, persze sminkelve lettek hogy jobban mutassanak majd a képeken és videón (szerintem túlzásban vitték.... de ebben már nem szólhatok bele). Nagyon tetszett a lányoknak ! Szerintem lesznek még ilyenek !!

  

Na, ezzel zárjuk a húsvéti szünetet !

Voilà, les vacances de Pâques touchent à leur fin, 18 jours, c’est long ! Demain, tout le monde se lèvera à 6h du mat et reprendra le chemin de l’école !!

Nous avons passé des vacances calmes et à part nos trois jours de plongée et l’escapade de Fanny à Shanghai, nous sommes restés à la maison mais ce n’est pas pour cela que nous sommes restés totalement inactifs !!!!

Album photos des plongées : (superbes photos)

https://picasaweb.google.com/108702034612298616088/2014Aprilis30Majus02BuvarkodasAnilaobanThomasFannyEsTiborAVizAlatt#

Thomas a suivi un cours d’informatique, le premier niveau du logiciel AUTO CAD. Il aimerait continuer et faire tous les niveaux pour pouvoir ensuite apprendre à se servir du programme MAYA. Il est très motivé et aime ce secteur de l’informatique.

Heureusement, des traces d'une ancienne passion pour la cuisine subsistent chez Thomas (probablement suite á son stage dans les cusines du Holiday Inn de Makati). Il s’est mis à nous faire des baguettes. Il nous en a fait presque tous les jours. Nous avions au matin une baguette croustillante, fraiche et surtout faite maison !!! Bien sûr, ca prend du temps et parfois il est resté éveillé jusque minuit pour que l’on ait du bon pain le lendemain matin. Préparer la pâte, la pétrir, la laisser reposer, la former, la laisser se reposer à nouveau et la cuire… en tout cela fait presque 4 heures. Il n’est qu’au début, dans une phase du genre expériementale : il faut encore ajuster les quantités des ingrédients, les temps de repos, la température du four, le temps de cuisson… pour avoir à chaque fois un meilleur résultat !!!!

 

Zoé aussi s’est mise à la cuisine. Elle a suivi un cours de cuisine pour enfants dans  un hôtel dans les environs ( Junior Chef's courses de l'Acacia Hotel), destiné à des enfants âgés entre 6 et 12 ans. La première fois, elle a préparé des pizzas, et la seconde fois des cup cakes. Franchement, les pizzas ont eu un plus grand succès que les cup cakes d’une couleurs douteuse ….. jolies couleurs, mais pas pour des cup cakes !!!

Nous avons refait des pizzas  à la maison et c’est le Chef Thomas qui en a fait la pâte !!!

 Zoé a encore 6 cours de cuisine, les mardis et les jeudis après-midi. Je suis vraiment curieuse de voir ce qu’elle va être capable de cuisiner.

  

 Avec Thomas et Zoé, bientôt je ne devrai plus faire la cuisine !!!

Finalement, pour cloturer ces belles vacances, hier, (3 mai), Zoé et Fanny ont participé à un défilé de mode sous forme d’un flash mob organisé dans un grand shopping center du nord de Manille. Elles portaient des habits et des chaussures de la marque d’une chaîne de magasins philippines SM. Ce fut un programme qui dura la journée entière : arrivées à 7h30 du matin et reparties à 17h, pour 30 minutes de show !!!! Elles ont été coiffées et maquillées par des pros et elles ont adoré faire cela. En plus des chaussures et des vêtements, elles recevront un petit montant comme cachet de leur prestation ! Vu leur enthousiasme, je pense qu’il y aura encore ce genre d’activité à l’avenir !!!

 

C’est ainsi que prennent fin les vacances de Pâques 2014 !